• бутер тесто - 400 г
• кайма - 400 г телешка + 200 г свинска
• моркови - 1 бр.
• лук - 1 глава
• бяло вино - 100 мл
• яйца - 2 бр. (жълтъци)
• сметана - 2 с.л.
• чесън - 1 скилидка
• магданоз - ½ връзка
• сол - 2 щипки
• черен пипер - ½ ч.л. млян

Морковите, чесънът и лукът се нарязват на ситно. Магданозът се реже на ситно. В тенджера се смесват двата вида кайма, морковите, чесънът, лукът, 1 жълтък, сметаната, виното, солта и черният пипер.

Тестото се разточва леко и се разделяна две неравни части. По-голямата се слага в тава, намазана с мазнина.

Върху тестото се слага плънката и се покрива с останалото тесто. Краищата се прищипват и се намазват с жълтък, смесен с вода. Пече се 1 час на 180 градуса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница Солен Пай . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Френски пай с телешко месо е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.