• червен лук - 500 г
• бяло вино - 200 мл
• масло - 50 г
• мед - 1 с.л.
• захар - 1 с.л.
• оцет - 1 с.л.
• сол - 2 щипки
• черен пипер - 1/2 ч.л.

Лукът се реже на шайби и се запържва на среден огън в маслото до тъмнокафяв цвят около 30 минути.

Разбърква се постоянно, за да не изгори лукът. Добавя се виното, котлонът се намалява до минимум и лукът се задушава под капак 30 минути.

Добавя се солта, черният пипер, медът и оцетът. Задушава се още 10 минути. Сервира се топъл или студен с нарязана шунка или синьо сирене.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Френски лучен мармалад е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.