• марципан - 500 г
• пъпеш - 500 г захаросан, сушен
• портокалови корички - 50 г захаросани
• вода - 1 - 2 с. л. от портокалов цвят
• кори за баница - на сач (или вафлени, оризови кори)
• за глазурата
• белтъци - 1 бр.
• пудра захар - 200 г
• лимонов сок - 1 ч. л.

Смелете в кухненски робот захаросания пъпеш, портокаловите кори (може да ги замените с 1 с. л. сладко от портокалови корички или 1 с. л. настъргана кора от портокал) с водата от портокалов цвят и добавете парченца марципан. Отново смелете до хомогенност.

Пригответе си 2 листа хартия за печене и разточете тестото между тях до дебелина 1 см.

Махнете внимателно горният слой хартия и залепете лист кори. Изрежете сладките с формички и ги обърнете да изсъхнат с кората от долната страна.

Разбийте добре белтъка със захарта и лимоновия сок. С тази глазура намажете марципановите бонбони. Оставете да съхнат за още 2 часа, за да се втвърди белтъкът.

Съхранявайте сладките в кутия на сухо място.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладки и Бисквити Бонбони . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Френски бонбони с марципан (Calissons) е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.