• лук - 500 г
• бяло вино - 100 мл
• чесън - 3 скилидки
• бульон - 3 кубчета зеленчуков
• ементал - 300 г
• праз - 300 г
• масло - 50 г
• крутони - 100 г
• мащерка - 1 щипка
• черен пипер - ½ ч.л.
• сол - 1 ч.л.

Лукът се нарязва на колелца и се запържва в мазнината. Добавят се нарязаните праз и чесън, 1 л вода, кубчетата бульон и подправките.

Супата се оставя да поври половин час и се добавя виното.

Прехвърля се в подходяща тава и се поръсва със запържени крутони. Отгоре се поръсва с настърган ементал и се запича до разтопяването му.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Лучена Супа . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Френска супа във фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.