• брашно - 300 г типово
• брашно - 200 г бяло
• брашно - 50 г тиквено
• брашно - 50 г ленено
• яйца - 1 бр.
• мая - 1 пакетче
• сол - 1 с.л. равна
• захар - 1 с.л.
• олио - 4 с.л.

В купа изсипете пресятото бяло и типово брашно. Добавете тиквеното и лененото брашно. Разтворете маята със захарта в малко топла вода. Когато маята започне да бухва, я добавете към брашното. Чукнете яйцето и прибавете олиото и солта. Налейте хладка вода (около 250 мл) и замесете меко тесто. Покрийте тестото и оставете да втаса на топло.

Готовото тесто разделете на три топки. Намажете ръцете си с олио и разтеглете топките на фитили. Поставете франзелите в тава, на дъното на която има домакинска хартия. Оставете франзелките на топло, за да втасат отново.

Изпечете до готовност в загрята умерена фурна, като постепенно увеличите градусите до 180.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Франзелки Четири брашна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.