• брашно - 1 кг
• мая - 20 г
• сол - 2 с.л.
• захар - 2 с.л.
• вода - 530 мл
• олио - 3 с.л.
• мляко - 1 с.л. на прах

Маята се разтваря във водата и млякото. Прибавя се олиото. Брашното се пресява със солта и захарта.

Смесва се всичко и се меси тесто. То отлежава 20 минути. Разделя се на топки, окръгляват се и се оставят да починат 10-15 минути.

Оформят се фитили с дължина около 55 см или с дължина колкото тавата ни. Оставят се да втасат 40-45 минути. Печем на 230-250 градуса за 20-25 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Франзела е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.