• чесън - 1 скилидка
• масло - 60 г краве
• брашно - 1/2 ч.ч.
• прясно мляко - 1 и 1/2 ч.ч.
• пекорино - 1 ч.ч. настъргано
• сирене - 1 ч.ч. бяло
• сол - 1/2 ч.л.
• шери - 4 с.л. или десертно вино
• хляб - френски хлебчета за сервиране

Натрийте съда за фондю с чесън. Стопете маслото, добавете брашното и разбъркайте, като запържите за 2-3 минути.

Бавно долейте млякото при непрекъснато бъркане. Добавете и сиренето и бъркайте леко на огъня, докато се сгъсти.

Накрая се овкусява със сол и се долива шерито. Фондюто се поднася с хапки хляб.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Фондю с бяло сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.