• пудра захар - 1 кг
• желатин - 20 г
• глюкоза - 1/2 ч.ч.
• вода - 1/4 ч.ч.
• ванилия - 2 бр.

Слагате в касерола водата. Добавяте желатина и пускате котлона на ниска степен, за да се разтвори. Прибавете глюкозата и веднага щом се разтопи, добавяте ванилиите и махате от котлона.

Изсипвате в купа пудрата захар и правите кладенче в средата. Изсипете в кладенчето сиропа от касеролата и разбъркайте.

Започнете да замесвате, докато се получи захарното тесто. Ако тестото се залепва по ръцете ви, добавете пудра захар.

Увийте плътно фондана със стреч фолио, за да го съхраните до момента, в който ще го използвате.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Фондан е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.