• прясно мляко - 30 мл
• вода - 30 мл
• зехтин - 1 с. л. + 1 ч. л. за намазване на фокачата
• мая - 1/4 кубче
• захар - 1 щипка
• сол - 1 щипка
• брашно - 1 1/2 ч.ч
• сушени домати - 2 с.л от бурканче
• розмарин - 1 ч.л. за поръсване на фокачата

Стопляме леко млякото и в него слагаме маята и захарта. Пресяваме брашното и в него си правим кладенче.

Вътре слагаме щипка сол, 1 с.л зехтин, водата и прясното мляко с маята и захарта. После добавяме и 2 с.л. сушени домати на кубчета от бурканче.

Лъжиците са пълни с много сушени домати на парченца и не отцедих от зехтина вътре. Замесваме тестото. Слагаме го в купа и го покриваме с кухненска кърпа да втаса 30 мин.

Взимаме си тестото и го оформяме като елипса в тава, застлана с хартия. Намазваме го с 1 ч.л зехтин. Поръсваме с 1 ч.л сушен розмарин.

Най-отгоре правим малки дупки, като натискаме. Печем в загрята фурна на 190 градуса до порозовяване.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Фокача . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Фокача със сушени домати е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.