• брашно - 500 г
• мая - 7 г
• вода - 250 мл
• бяло вино - 4 с.л.
• лук - ½ глава
• тиквички - ½ бр.
• чушки - 1 бр. люта
• сол - 1 ч.л.
• зехтин - 6 с.л.
• морска сол - 1 ч.л.

Брашното се пресява и се разбърква със солта и маята. В средата се прави кладенче и се сипват водата, виното и 2 супени лъжици зехтин.

Омесва се тесто и се оставя да втаса. Тестото се слага в правоъгълна тава, намазана с мазнина, напръсква се с 2 супени лъжици зехтин и се пече в предварително загрята фурна за 10 минути.

След това се изважда и отгоре се изсипва смес, приготвена от нарязаните на ситно и запържени в 2 супени лъжици зехтин лук и тиквичка. Поръсва се с морска сол и се пече до пълна готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Фокача . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Фокача с тиквички и бяло вино е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.