• брашно - 500 г
• вода - 250 мл /топла/
• мая - 7 г суха
• зехтин - 80 мл
• сол - 2 к.л.
• за поръсване
• розмарин
• зехтин
• морска сол

Прави се кладенче с част от брашното. В него се прибавят водата, маята, солта и зехтинът.

Омесва се тесто, като се добавя постепенно и останалото брашно. Меси се около 10-тина минути.

След това в подходяща тава /намазана с олио и поръсена с брашно/ тестото се изравнява с ръце, като

дебелината трябва да бъде около 1см.

Тестото се покрива със свежо фолио и се оставя на топло да втаса-около 30 минути. След това с върховете на пръстите се правят дупки върху тестото.

Ако имате свеж розмарин късате стъбълца от него и ги поставяте в направените дупки. Ако ли не, може и сух розмарин, както в моя случай.

Поръсвате с морска сол и около 3 с.л зехтин. Печете фокачата в студена фурна, която включвате на 180 градуса за 25 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Фокача с розмарин и морска сол е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.