• брашно - 3 ½ ч.ч.
• вода - 220 мл
• мая - 25 г
• сол - 2 ч.л.
• зехтин - 5 с.л.
• морска сол - ½ ч.л.

Маята се разтваря в 120 мл вода и се оставя да втасва. Брашното се пресява и в средата се оформя кладенче. Сипва се маята, солта и 2 супени лъжици зехтин.

Останалата вода се добавя постепенно и се замесва еластично тесто. Оставя се да втасва по-дълго време на не много топло място. След това тестото се премесва и се слага в предварително намазана с мазнина правоъгълна тава.

Изчаква се да втаса повторно и след това с пръст се правят симетрични вдлъбнатини. Намазва се с останалия зехтин и се поръсва с морска сол. Пече се в предварително загрята на 200 градуса фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Фокача . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Фокача с морска сол е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.