• за тестото
• брашно - 450 г
• мая - 1/2 пакетче на Д - р Йоткер
• сол - 1 ч.л.
• захар - 1 ч.л.
• олио - 2 с.л.
• вода - 250 мл
• за плънката
• лук - 2 глави средно големи
• праз - 1 стрък
• морска сол
• червен боб - 5 с.л. от консерва
• олио - 3 с.л.
• магданоз - за поръсване

Пресейте брашното. Добавете останалите продукти и замесете меко тесто. Поставете тестото в намазнена купа и покрийте с найлоново фолио. Оставете го на топло, докато удвои обема си.

Премесете тестото отново и го разточете на кора. Сложете го в тава с намазнено дъно. Оставете го отново да втаса.

Обелете лука и праза и ги нарежете на малки парчета. Загрейте олиото и задушете зеленчуците, докато получат златист загар.

Охладете и разпределете плънката върху тестото. Добавете и отцедения червен боб.

Поръсете със сух магданоз и морска сол и запечете в загрята фурна до златисто.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Фокача с карамелизиран лук и боб е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.