• брашно от нахут - 300 г
• босилек - 1 с.л. (накълцан или сух)
• маслини - 6 бр.
• вода - 400 мл
• сол - 1 ч.л.
• зехтин - 2 с.л.
• морска сол - ½ ч.л.

Брашното се пресява, оформя се кладенче и в него се сипват зехтинът и солта.

Водата се добавя постепенно, като се замесва рядка, лепкава смес. Оставя се за 4 часа. След това тестото се премесва, като се добавят нарязаните на ивички маслини и босилекът.

Тестото се слага в намазана с мазнина тава, правят се симетрични вдлъбнатини и се поръсва с морска сол. Пече се в предварително загрята фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Фокача . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Фокача с брашно от нахут е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.