• спанак - 500 гр.
• лук - 1 глава
• бульон - 1 л.
• сметана - 1/2 ч. ч.
• нишесте - 1 с. л.
• масло - 2 ч. л.
• яйца - 1 бр.
• сол
• черен пипер
• индийско орехче

Запържете леко лука, който е нарязан на ситно добавете бульона и разтвореното в млякото нишесте. След завирането на водата добавете изчистения и нарязан на ситно спанак и варете в продължение на 5 мин. След това претрийте супата през сито, добавете маслото и застройте с жълтъка.

Подправете със сол, черен пипер и индийско орехче на вкус.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Флорентинска спаначена супа е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.