• пилешко филе - 400 г
• масло - 2 - 3 с.л.
• черен пипер - млян
• сол
• вино - 100 мл за готвене
• саке - 4 с.л.
• За японската марината
• зехтин - 1/2 ч.ч.
• оризов оцет - 1/4 ч.ч.
• вино - 2 с.л. за готвене
• соев сос - 3 с.л.
• джинджифил - 1 с.л.
• захар - 2 с.л.

1. Смесваме продуктите за маринатата и оставяме пилешкото филе да престои 2 часа.

2. Отцежда се, запържва се в маслото и се наръсва с пипера и солта.

3. Залива се с виното и щом остане на мазнина, се полива със сакето и се запалва.

4. Поднася се върху запържени в масло крутони и се гарнира с венец от пържени картофки.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Фламбирано филе Мадам Бътерфлай е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.