• киноа - 40 г
• айсберг - 300 г
• сушени домати - 5 - 6 резенчета
• чери домати - 2 - 3 бр.
• пармезан - 30 г
• тиквено семе - 1 с.л. белено
• маслини - 4 - 5 бр.
• дресинг
• зехтин - за овкусяване
• лимони - за овкусяване
• хималайска сол - за овкусяване

Киноата се сварява в леко подсолена вода. Охлажда се и се отцежда от водата.

В дълбока купа накъсваме айсберг на парчета (или го нарязваме на ленти - според предпочитанията).

Прибавят се сушените домати, нарязани на жулиени, разполовените чери доматчета. Добавя се киноата.

В малка купичка смесваме зехтин, пресен лимонов сок и хималайската сол - количествата им са според вкуса ви. Поливаме салатата и я разбъркваме лекичко. Сложете я в чиния за салата.

С белачка за зеленчуци правим люспи от пармезан и слагаме най-отгоре.

Тиквеното семе сотираме за кратко в нагорещен тиган и поръсваме салатата.

Добавете маслините и салатата е готова за консумация.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Салати Зеленчукова Салата . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Фит салата с киноа е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.