• пържоли - от филе
• сметана - 300 мл течна
• кашкавал - или топено или пушено сирене
• моркови - 1 бр.
• лук - 1 бр. кромид
• черен пипер
• сол
• вода - 2 чаши

Пържолките се начукват с черен пипер и сол и се пържат в тиган.

В йенска тавичка се слагат един ред пържолки. Върху тях се стърже ситно малко морков и малко кромид - на вкус. Слага се втори ред пържолки и отново се стърже кромид и морков.

Залива се с 300 ml течна сметана и 2 чаши вода. Задушава се под капак на фурна при 150 градуса за 2 часа.

След това отгоре се редят филийки кашкавал или топено /пушено/ сирене. Запича се леко или само се разтапя. Пържолките се сервират две по две.

Рецептата може да се изпълни и с един ред пържолки - съответно с 1/2 от останалите съставки.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Фини пържолки Роси е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.