• толстолоб - 1 бр.
• царевично брашно - 4 с.л.
• сол - 1 ч.л.
• олио - 60 мл

Измиваме и почистваме рибата от главата, опашката, перките и люспите.

Внимателно отделяме филетата, като започнем от външната част на рибата да отделяме гръбнака.

Нарязваме филетата на средно големи парчета.

В чиния разбъркваме царевичното брашно със солта и потапяме рибата в него.

Леко я изтупваме от излишното брашно и я пържим в сгорещено олио от двете страни.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Филетиран пържен толстолоб е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.