• пилешко филе - 6 филенца
• яйце - 1 - 2 бр.
• горчица - 1 ч.л
• галета
• олио - за пържене
• чесън - 1 скилидка
• черен пипер
• сол

Филето се измива и подсушава, след което се срязва по средата с нож. Използваме пилешко филе. Режем го на 6 тънки филенца. В купичка чукваме яйцето и разбиваме добре с вилица. Добавяме горчицата.

Яйцето се разбърква добре с горчицата. После добавяме солта и черния пипер. Почистваме една скилидка чесън и пресоваме или нарязваме на много ситно. Прибавяме и него в яйчената смес.

В чинийка си слагаме галета и се панират и нея като се валят от двете страни. Пилешките филенца се овалват в яйчената смес след това. Сипваме олио в подходящ тиган и пържим в горещото олио, след като сме го нагрели.

Пържим на умерен огън. Получава се приятен загар. Филенцата се отцеждат върху кухненска хартия. Хапваме ги със салата. Да ви е сладко!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо Панирано Пиле . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Филенца с панировка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.