• скумрия - 500 г филе
• олио - 2 с.л.
• доматено пюре - 1 с.л.
• сол
• черен пипер
• вода - 1 к.ч.
• за гарнитура
• лимони - 1 бр.
• картофи - варени или зелен фасул

Полузамразеното рибно филе се поръсва с черен пипер и сол. Оставя се да престои 1-2 часа.

Междувременно от доматеното пюре, олиото и водата се прави гъста каша. Филето се потапя в кашата и се пече в предварително почистена, намаслена и загрята скара.

Гарнира се с парче лимон, салата от фасул или варени картофи. Поднася се топло.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Филе скумрия на скара е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.