• свинско филе - 800 г
• кашкавал - 80 г
• гъби - 200 г
• масло - 50 г
• сметанов сос - 200 мл
• хрян
• брашно
• олио
• сол

Почистете месото от ципите, поръсете го с малко олио и оставете да престои на хладно. След това го нарежете на порционни парчета, които се начукват.

Добавете сол към брашното и оваляйте всяко парче и го изпържете в сгорещено олио. Нарежете гъбите на ивици и заедно с настъргания хрян ги задушете в разтопеното масло.

Задушената смес се разпределя върху свинските филета и се залива със сметановия сос. Отгоре наръсете с настъргания кашкавал и запечете в умерена фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Филе с гъби и кашкавал е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.