• кускус - 300 г
• портокали - 1 голям
• масло - 3 ч.л.
• тилапия - 4 филета
• черен пипер
• сол
• чесън - 2 скилидки
• джинджифил - 1 с.л. нястърган пресен
• чери домати - 300 г
• лук - 1 малка глава
• лимонов сок
• зехтин

Сварете кускуса според указанията на опаковката. Внимателно обелете портокала, като от всяко парченце отстранете ципата. Обелените резени сложете в купа и запазете соковете.

В незалепващ тиган загрейте маслото и сложете поръсените с черен пипер и сол филета. Пържим по 2-3 минути от всяка страна до златисто.

В същата мазнина слагаме нарязания на филийки чесън и джинджифила. Задушаваме, докато чесънът добие карамелен цвят. Добавяме нарязаните на половинки доматчета и задушаваме още около 3 минути, като внимаваме да не развалим цялостта на доматите.

Добавяме портокаловите резени и сока. След още 5 минути сосът е готов.

Върху всяко филе слагаме от соса, поръсваме с нарязан на полумесеци лук, няколко капки зехтин и лимонов сок.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Филе от тилапия с чери и портокал е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.