• скумрия - 600 г филе
• кисели краставички - 250 г
• маслини - 20 бр.
• олио - 80 мл
• сол - ½ ч.л.
• дафинов лист - 2 бр.
• черен пипер - 7 - 8 зърна

Киселите краставички се нарязват на кръгчета и се слагат в тавичка.

Добавят се маслините, дафиновите листа, черният пипер, олиото и 1 ч.ч. вода и се разбърква.

Измитата и посолена риба се нарежда в приготвения сос с кожата надолу и се пече в загрята фурна. След 15 минути филетата се обръщат с вилица и се пекат още 15 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Риба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Филе от скумрия със специален сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.