• зехтин - 50 мл
• чесън - 2 скилидки
• люти чушки - 1 зелена
• маслини - 10 - 12 зелени
• аншоа - 2 филенца
• каперси - 1 с.л.
• чери домати - 300 г
• магданоз - 1 връзка
• лимонов сок - от 1 - 2 лимона
• черен пипер
• сол
• филе от риба - 4 бр.

В загретия зехтин се слагат наситнените чесън, аншоа, люта чушка и маслини, задушават се около 2 минути и се прибавят разполовените чери домати.

Оставя се да покъкри 5-6 минути и се прибавят каперсите и лимоновият сок.

Изчакваме течтостта да поизври и сосът да е средно гъст, махаме от котлона и поръсваме с наситнения магданоз, черния пипер и сол, ако маслините и каперсите не са много солени.

Филетата се запичат на грил тиган и се заливат с горещия сос.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Филе от риба със сос от чери домати и каперси е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.