• мерлуза - 600 г филе
• чесън - 1 глава
• бяло вино - 150 мл
• олио - 80 мл
• сол - ½ ч.л.
• дафинов лист - 2 бр.
• черен пипер - 5 - 6 зърна
• лимони - 1 бр.

1. Филето се измива добре, посолява се и се нарежда в тавичка с кожата надолу.

2. Прибавят се едро нарязаният чесън, дафиновите листа, лимонът, черният пипер, олиото, виното и 1 чаена чаша вода. Тавичката се разклаща, за да се смесят добре всички продукти, и се поставя в загрята фурна.

3. Пече се 10-15 минути, обръща се и се пече още десетина минути. Филето се поднася както топло, така и студено.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Риба Печена Риба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Филе от мерлуза с винен сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.