• скариди - 200 г
• фетучини - 400 г
• домати - 2 бр.
• масло - 1 - 2 с.л.
• бяло вино - 1/2 ч.ч.
• магданоз
• зехтин - 4 с.л.
• босилек - 1 ч.л. сух
• лимонов сок - сокът на 1 лимон
• сол
• черен пипер
• пармезан

Почистете скаридите и ги задушете с малко сол в сгорещено масло. Междувременно нарежете доматите на едри парчета и ги наредете в намазнена със зехтин тава.

Полейте всеки резен с малко зехтин и запечете в силно загрята фурна. Щом скаридките омекнат, налейте бялото вино и когато то кипне, махнете от колона.

Добавете магданоза и сухия босилек. Сварете пастата, отцедете и я разделете в 2 чинии. Сложете част от скаридите, объркайте и овкусете пастата с лимонов сок, който сте смесили със зехтин.

На всяка порция сложете от запечените доматки, овкусете с черен пипер и по желание поръсете с пармезан.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Паста . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Фетучини със скариди и домати е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.