• боб - 300 г микс от различни видове боб
• нахут - 200 г
• лук - 2 голяма глава
• чушки - 1 - 2 зелени
• сол
• черен пипер
• зехтин - около 80 мл
• оцет - около 4 - 5 с.л. или на вкус
• магданоз - 1/2 връзка пресен

Бобът и нахутът предварително се накисват от предната вечер в отделни съдове. На следващия ден се сваряват с капки мазнина. Отцеждат се и се охлаждат. Смесва се в голяма тенджера и към тях се добавят ситно нарязаните лук и чушки.

Зехтинът, оцетът, сол, черен пипер се разбиват отделно. Залива се бобената салата и се обърква със ситно скълцан магданоз. Така приготвената салата се оставя да престои покрита в хладилник за около час и се поднася. Количествата подправки, мазнина и оцета са на вкус.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Фасулена салата е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.