• пъстърва - 2 изчистени
• хляб - 2 филии сух
• домати - няколко сушени доматчета
• маслини - 10 броя, без костилки
• орехи - 80 г натрошени
• зехтин
• сол
• лимони - 1 брой
• копър

Почистете и подсушете пъстървите и ги овкусете от вън и вътре със сол и черен пипер.

Направете средата на филиите хляб на трохи.Към хлебните трохи добавете накълцаните ситно домати и маслини, орехи и малко подправка за риба.

Разбърквайки добавете и малко зехтин. Фаршировайте рибата с по-голямата част от тази смес. Подредете ги в тава, застлана с алуминиево фолио и намаслена.

Върху пъстървите направете по 2-3 прореза, в които трябва да сложите по резенче лимони. Разпределете останалата смес отгоре и сложете рибите да се пекат за 20-25 минути или докато пъстървите са напълно готови.

Фаршированата печена пъстърва поднесете с малко скълцан пресен копър.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Фарширована печена пъстърва е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.