• фарфале - 450 г
• босилек - 2 връзки, пресен
• магданоз - 1 връзка
• чесън - 4 скилидки
• зехтин - 1 ч.ч.
• маслини - 150 г, без костилките, на филийки
• сьомга - 120 г, пушена, на кубчета
• лимонов сок - 1 с.л.
• индийско орехче - на вкус
• черен пипер - на вкус, смлян
• сол - на вкус
• пармезан - 150 г, настъргано

Босилекът, магданозът и чесънът се пасират. Прибавя се пармезанът, зехтинът, като се разбърква добре. Прехвърля се в тиган.

Прибавя се рибата, маслините и лимоновият сок. Овкусява се с индийското орехче, черният пипер и солта.

Държи се на огъня около 6 мин. Пастата се вари според указанията на опаковката. Отцежда се и се смесва със соса. Разбърква се внимателно.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Фарфале с пушена сьомга и босилек е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.