• фарфале - 1 опаковка
• пилешко месо - 2 бр. пилешки гърди
• лимонов сок - 1 с.л. + 1/4 с.л. лимонова кора
• чесън - 1 ч.л., пасиран
• аспержи - 8 бр.
• зехтин - 2 с.л.
• масло - 2 с.л., краве
• жълтъци - 2 бр.
• бяло вино - 1 ч.ч.
• пармезан - 4 с.л., настъргано
• бял пипер - на вкус
• сол - на вкус
• бекон - 150 г ситно нарязан

Пилешките гърди се режат на тънки лентички, поръсват се с лимоновия сос, чесънът и лимоновата кора. Оставят се за около 10 мин. на страни, след което се запържват в зехтина. Заедно с тях за няколко минути се запържват аспержите - предварително обелени и почистени.

Добавя се виното, докато се изпари. Прибавят се сметаната, маслото, солта и белият пипер. Пастата се вари според указанията на опаковката.

Жълт сос: Жълтъците се разбиват, добавя се Пармезана. Сосът се прибавя към ястието и внимателно се разбърква. Поръсва се с запържен бекони се поднася.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Фарфале с пилешко месо и жълт сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.