• фарфале - 300 г
• пилешко филе - 200 г
• гъби - 5 средно големи
• готварска сметана - 200 мл
• олио - 30 мл
• топено сирене - 2 тригълничета
• мащерка
• сол - на вкус

Сварявате пастата по начина, по който пише на опаковката. Изваждате в гевгир да се изцедят от водата.

В тиган загрявате 30 мл олио и изпържвате нарязаните гъби и пилешко месо (аз слагам пилешкото 2-3 мин. преди да добавя гъбите). Като ги махна от огъня ги поръсвам с мащерка. Осоляваме ги и започваме със соса.

Слагаме в тенджерка сметаната и при постоянно бъркане добавяме топеното сирене и сол на вкус. Бъркаме докато се сгъсти и сваляме от котлона.

Сипваме малко от соса в чиния, редим фарфалето в кръг по ръба на чинията и в средата слагаме от гъбите с пилешко. Който иска може да ги разбърка. И по двата начина е много вкусно.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Паста . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Фарфале с пиле и гъби е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.