• фарфале - 130 г паста
• наденички - 150 г за готвене
• чесън - 1 скилидка
• домати - 100 на кубчета
• зехтин - 1 с.л.
• сметана - 200 мл
• моцарела - 60 г
• сол - на вкус

Отстранете вътрешността на наденичките от обвивката.

Загрейте зехтина на умерена температура в дълбок тиган на котлона. Запържете вътрешността на наденичките, като натискате с лъжица, за да стане на трохи. Пържете около 7 мин, разбърквайки.

Добавете чесъна и пържете около 1 мин. Добавете доматите и разбъркайте. Гответе около 10 мин., докато течността се редуцира, и добавете сметаната.

Гответе около 5 мин. и добавете моцарелата, нарязана на дребни парченца.

Междувременно сварете пастата според указанията на производителя.

Добавете отцедената паста в соса и разбърквайте , докато моцарелата се разтопи и цялата паста се покрие със соса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Фарфале с моцарела и наденички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.