• фарфале - 300 г
• сол
• гъби - 250 г печурки
• доматен сос - 200 мл
• риган
• зехтин - 2 с.л.
• масло - 50 г.
• кафява захар - 1 с.л. равна

Загрейте вода в подходящ съд. Добавете една супена лъжица зехтин. След като водата заври, изсипете пастата и варете до готовност.

Отстранете съда от котлона, излейте горещата вода през решетка и изплакнете пастата със студена вода. Отцедете.

В друг съд загрейте останалия зехтин и добавете доматения сос. Запържете и добавете захарта. Овкусете със сол и риган. След като сосът се сгъсти, отстранете съда от котлона.

Изсипете фарфалето в подходяща купа, а от горе полейте с доматения сос.

Почистете гъбите и ги нарежете на филийки. Запържете ги в сгорещеното масло. Гответе до златист загар.

Изсипете гъбите върху фарфалето и поднесете.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Фарфале с доматен сос и гъби е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.