- бисквити - 60 бр. чаени
- извара - 500 г фина
- захар - 1 ч.ч.
- ванилия - 2 бр.
- заквасена сметана - 250 г
- масло - 100 г меко
- боровинки - 150 г сушени
- шоколад - 1 пакетче горещ
- какао - за поръсване
С вряла вода залейте боровинките и оставете така за 15 минути, прецедете. Разтворете в чаена чаша пакетчето горещ шоколад с вряла вода, оставете да се охлади.
Пригответе крема, като разбийте изварата със захарта, добавете сметаната и разбъркайте добре. Прибавете маслото (доста меко) и отново разбъркайте. Наредете 12 броя бисквити, полейте с 2-3 с.л. горещ шоколад, намажете ги с част от крема и поръсете част от боровинките.
Втори, трети, четвърти ред по същия начин, наредете последния пети ред, полейте с горещ шоколад и намажете с останалия крем от всички страни. Поръсете с какао отгоре, поставете в хладилник за 12 часа, след което сервирате.
Тази торта можете да приготвите не само със сушени плодове (сини сливи, стафиди) залети по същия начин, но и с пресни плодове - примерно банани, праскови и др. По принцип плодовeте могат да бъдат повече, но във всички случай тортата се оказва много вкусна.