• кайма - 500 грама
• гъби - 200 гр.
• моркови - 2 бр.
• лук - 2 глави
• целина
• девесил
• магданоз
• черен пипер
• универсална подправка - зеленчукова пикантина
• сол
• червен пипер - 1 супена лъжица
• ориз - 1 чаена чаша
• За Заливката
• кисело мляко - 1 кофичка
• яйца - 2 бр.
• брашно - 3 - 4 супени лъжици
• сол

Лукът с морковите нарязваме на дребно. Можете да ги смелите с чопър, след което се запържват.

Добавят се зелените подправки (целина, девесил, магданоз), каймата, черният пипер, зеленчуковата пикантина, солта, гъбите и червеният пипер и се разбърква докато каймата се запържи и задуши леко.

Едната чаша ориз се измива добре докато избистрее водата. Слага се ориза заедно със сместа с каймата в подходяща тавичка, долива се вода и се запича до готовност.

След като се изпече ястието се залива със заливката приготвена от киселото мляко, яйцата и брашното. Допича се докато се получи хубава златиста коричка отгоре.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Фалшива дроб сарма е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.