• нахут - 300 г от консерва
• бакпулвер - ½ ч.л.
• чесън - 2 - 3 скилидки
• яйца - 1 бр.
• лук - 1 глава
• хляб - 2 филийки
• кимион - ½ ч.л.
• кориандър - ½ ч.л.
• магданоз - ½ връзка пресен
• за соса
• кимион
• лимонов сок - 2 ч.л.
• тахан - 1 с.л. сусамов
• кисело мляко - 1 ч.ч.
• чесън - 1 - 2 скилидки

Пасирайте нахута с хляба, яйцето, лука, чесъна и подправките. Добавете бакпулвера към сместа и отново разбийте.

От получената смес се оформят малки фалафели, които се пържат в сгорещено олио до получаването на златист цвят.

Отцедете готовите фалафели върху кухненска хартия.

Смесете всички продукти за соса и поднесете към фалафелите.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Фалафели с таханов сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.