• червен лук - 2 глави
• нахут - 450 - 500 г сварен (или от консерва)
• чесън - 2 скилидки
• магданоз - 3 с.л. ситно нарязан
• кориандър - 1 ч.л. млян
• кимион - 1 ч.л. млян
• бакпулвер - 1 и 1/2 ч.л.
• олио
• сол
• черен пипер
• чери домати
• босилек - листа

Нахутът се отцежда добре и се пасира в кухненски робот. Прибавят се нарязаните на ситно лук, чесън и магданоз, както и кориандърът, кимионът, бакпулверът, солта и пиперът.

Всичко се смесва на гладка паста, която се оставя да почине за половин час.

Оформят се топчета (кюфтета), които се подреждат в тава застлана с хартия за печене. Пекат се до златисто.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Фалафел на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.