• боб - 300 г
• кървавица - 200 г
• колбас - 200 г варено - пушен
• вода - 3 ч.ч.
• бульон - 2 ч.ч.
• лук - 1 бр.
• чушки - 1 бр. червена
• сол

Бобът се накисва за 6 – 8 часа в студена вода. След това водата се излива, бобът се измива, залива се с бульон и вода и се вари до омекване. Нарязват се лукът, чушката и колбасът и се пържат в зехтин: първо лукът, после чушката и накрая колбасът.

За 2 минути всичко се задушава и се изсипва в тенджерата с варения боб. Ястието се вари още 30 минути на слаб огън. Фабадата е готова, когато се сгъсти.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Боб Чорба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Фабада е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.