• боб - 500 г бял
• лук - 1 глава
• дафинов лист - 2 бр.
• бекон - 100 г
• наденица - 100 г
• сол
• червен пипер
• олио

Бобът се накисва за една нощ в студена вода. На другия се слага да заври, след което се сменя водата, която трябва да покрие боба.

Отделно запържваме лука, бекона и наденицата, после ги вадим и ги слагаме при боба.

В горещото олио запържваме червения пипер и него го прибавяме. Поставяме и дафинов лист.

Слага се на котлона и след като аври се намалява на по-ниска степен.

Вари се около 1 1/2 часа и накрая се прибавя солта.

Сервира се с препечен хляб.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Фабада Астуриана е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.