• лук - 1 глава
• чесън - 2 скилидки
• моркови - 1 голям
• картофи - 2 бр.
• вода - около 500 мл
• олио
• сол
• джоджен
• риган
• босилек
• чубрица - ронена
• доматено пюре - 1 с.л.
• масло - 20 г

Нарязах 1 глава лук, 2 скилидки чесън и един голям морков, сол, черен и червен пипер, запържих за 2 минути в олио и ги задуших в малко вода.

Докато се задушаваха, настъргах 2 картофа, сложих и тях в тенджерата. Измих около 300 г червена леща и я добавих към зеленчуците.

Долях вода 3 пръста над зеленчуците. Ако желаете може да сложите и целина, аз нямах, затова сложих другите подправки - джоджен, риган, босилек и суха чубрица.

Когато водата поизвря добавих една лъжица доматено пюре, след което я пасирах. Запържих малко масло с червен пипер и при сервиране полях леко.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Крем Супи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Езо гелин чорба е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.