• език - 1 телешки, може и половин
• масло - 60 грама
• олио - 3 с.л.
• чесън - 2 - 3 скилидки пасиран
• сол
• черен пипер

Езикът се почиства и се слага да се свари с черен пипер на зърна, дафинов лист и лъжица оцет. Свареният език се обелва и нарязва на филии.

Подреждат се в подмазнена тава и се овкусява с подправки. Маслото и зехтинът се загряват в съд на котлона и за кратко в тях се запържва чесънът, но без да прегаря.

Езикът се полива с ароматното масло, тавичката се раздрусва и се слага във фурната да се запече.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Език с масло на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.