• брашно - 600 г
• захар - 300 г
• масло - 150 г
• сода - 1 ч.л.
• канела - 1–4 ч.л.
• джинджифил - 2 ч.л. на прах
• индийско орехче - на върха на ножа
• вода - 50 мл
• черен пипер - ¼ ч.л.

Брашното се пресява, маслото се разтопява. Захарта се смесва със 100 милилитра вода и се вари до светлокафяво. Охлажда се.

Към сиропа се добавя брашното, маслото, водата, содата, джинджифилът, черният пипер, канелата и индийското орехче и се замесва тесто.

Оставя се за 1 час в хладилника. Разточва се на кора с дебелина 1 сантиметър и се изрязват бисквити. Пекат се на 180 градуса до златисто.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладки и Бисквити Бисквити . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Естонски бисквити с канела е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.