• тиква - 250 г обелена
• моцарела - 100 г
• яйца - 4 бр.
• кашкавал - 50 г
• сол - 1 ч.л.
• топено сирене - 4 бр. триъгълничета
• брашно - 1 с.л.
• черен пипер - 1 щипка
• масло - 1/2 ч.л.

Задушаваме тиквата с малко вода, докато омекне напълно. Намачкваме я.

След като малко изстине добавяме към нея кашкавала и моцарелата, предварително настъргани.

Разбиваме яйцата и добавяме и тях. Накрая сипваме солта, пипера и брашното. Разбъркваме.

Намазваме дъното и стените на кръгла тавичка с масло. Изсипваме сместа. Нарязваме топените сиренца на малки парчета и ги подреждаме равномерно отгоре върху сместа.

Печем в загрята фурна около 20 минути.

Сервираме ястието охладено.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Запеканки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Есенна тиквена запеканка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.