• тиквички - 1 неголяма
• чушки - 1 голяма червена + 1 зелена
• моркови - 1 голям
• картофи - 1 голям
• тиква - 1 парче (100 - 200 г)
• лук - 1 глава
• целина - 50 г корен
• куркума - 1/2 ч.л.
• сол
• черен пипер
• олио - 3 с.л.

Всички зеленчуци се почистват и се нарязват на съвсем ситни кубчета с горе-долу еднакъв размер.

Загрейте в тенджера олиото и задушете лука, морковите и целината.

Долейте 1.5 л гореща вода или повече, ако прецените. Прибавете останалите нарязани зеленчуци и варете супата около 15 минути.

Накрая посолете и добавете куркумата и черен пипер. Може да добавите и други подправки на вкус.

Получава се много вкусна, лека и витаминозна супа.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Зеленчукова Супа . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Есенна градинарска супа е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.