• елда - 100 - 150 г
• грах - 300 г замразен
• гъби - няколко (по желание)
• моркови - 1 бр.
• чесън - 1 скилидка
• сол
• кориандър
• шарена сол
• червен пипер - 1 ч.л.
• олио
• магданоз

Морковът, чесънът (и гъбите) се нарязват и се запържват. Добавя им се 1. 5 - 2 ч.ч. вода и се оставя да заври.

Добавя се грахът, намалява се котлонът и се оставя да ври в продължение на 15-тина минути, след което се добавя измитата елда.

Прибавят се подправките, без магданоза.

Оставя се да къкри 15-20 минути. Когато се свари, се смесва с нарязан магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Елда с грах е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.