• брашно - 2 2/3 ч.ч.
• захар - 1 1/2 ч.ч.
• какао - 6 с.л.
• сода за хляб - 2 ч.л.
• сол - 1 к.л.
• олио - 5 с.л.
• оцет - 2 с.л.
• ванилия - 2 пакетчета
• вода - 2 ч.ч.
• глазура
• черен шоколад - 1 Lindt 99%, 50 г
• кокосова мазнина - 1 ч.л.
• кокосови стърготини

Фурната се загрява на 180 градуса.

Подред се изсипват съставките за кекса и накрая се разбъркват добре с телена бъркалка до хомогенност.

Форма за кекс се намазнява с олио и се поръсва с какао по стените. Кексът се слага да се пече, като първо се включва само долният реотан, докато се издигне кексът и се поопече отвътре, след което се включва и горният.

Когато се извади, се прави глазурата. За нея черният шоколад се начупва и се разтапя на водна баня заедно с кокосовата мазнина. Когато глазурата е готова, кексът се полива с нея, а отгоре се поръсва леко с кокосови стърготини.

Добре е кексът да се яде на следващия ден или поне след няколко часа, за да стане добре глазурата, да стегне, а не да е още течен шоколадът и да полепва по ножа.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши Кекс . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Екстра шоколадов сладкиш (постен) е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.