• бекон - 100 г суров, осолен за готвене
• яйца - 3 бр.
• лук - 1/2 глава
• олио - 2 с.л.
• самардала
• препечени филийки

Нарежете бекона на малки парчета. Почистете и нарежете лука на ситно. Разбийте яйцата в купа.

Загрейте олиото в тиган на котлона на умерена температура. Сипете нарязания бекон и пържете около 5 мин, като разбърквате периодично.

Добавете нарязания лук и гответе още около 5 мин, докато омекне лука. Добавете разбитите яйца и бъркайте около 2-3 мин. докато яйцата се сготвят, но и да не станат прекалено сухи.

Сервирайте бърканите яйца върху препечени филийки, като поръсите със самардала.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Яйца Бъркани Яйца . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Експресна вечеря от бъркани яйца с бекон и самардала е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.