• бишкоти - 12 бр. Савоярди
• сладко от смокини - 100 г
• за крема Меренге
• захар - 200 г
• вода - 1 к.ч.
• белтъци - 4 бр.
• компот от сливи - 1 ч.ч.

Бишкотите потопете за кратко в сока от компот и ги подредете в две редици една до друга. Сложете върху всяка бишкота по една лъжичка сладко от смокини.

Отгоре украсете с шприца с крем Меренге: Разтопете на огъня 200 грама кристална захар с 1 кафена чашка вода, докато стане на гъст сироп. Белтъците разбийте на сняг с миксер.

Постепенно на тънка струйка наливайте от гъстия горещ сироп и продължете разбиването на по-слаби обороти, докато стане равен пухкав крем.

Шприцовайте крема върху бишкотите. Поръсете с какао на прах преди да сервирате.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Експресен сладкиш с крем меренге е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.