• вода - 1 ч.ч.
• мазнина - 50 г масло
• брашно - 1ч.ч.
• яйца - 3 броя
• сол - 1 щипка

Водата се кипва с маслото и солта. Към нея се добавя цялото брашно наведнъж и се бърка енергично.

Оттегля се от котлона и се прибавят яйцата едно по едно, докато се поемат хубаво от сместа.

Повечко мазнина се загрява в тиган на котлона и с лъжица се сипва от сместа в мазнината. Ако тестото е хубаво, не е нужно да обръщате бухтите - те се въртят сами.

Поднесете със сладко по избор и кисело мляко.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Еклерови бухти е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.